スイートベリー SUP　コロンビア産 80g 中煎り焙煎　コーヒー豆

ウイラ県の各地域で収穫されるコーヒー豆の中でも、「明るい、柑橘、ベリー」を厳選した商品です。

コーヒーの酸味が苦手な日本に合わせて、万人向けに焙煎調整しています。

1袋 　80g
焙煎具合　中煎り
・当店独自 焙煎度【10】

豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります

コク　★★
酸味　★
苦味　★


商品説明
コロンビア スウィートベリー SUP
生産地域：ウイラ県
輸出業者：SKN
標高 ：1,300～1,800m
栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
商品規格：SUP
精選方法：WASHED

『スイートベリーSUP』はコロンビア南部に位置するウイラ県で生産されています。
コロンビア南部では大きな産業が少ない為に農業依存度が高く、特にウイラ県では栽培面積も生産量も増え、安
定供給も見込めるようになったことで、注目度が上がっています。
また、ウイラ県は赤道に近いため高地での栽培が可能で、古くから品質の高さに注目が集まっていた地区です。
良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然の下、高品質（特に酸味と複雑な香り）のコーヒーが作られています。

〔輸出規格〕
豆の大きさ(スクリーンサイズ)により等級分けされており、その上級規格が「スプレモ(スクリーン17以上)」。
「エクセルソ（スクリーン14～16）」と比べると一回り大きく味に深みを感じられます。

〔味の傾向〕酸味・苦味・甘味もあり、しっかりとしたコクも特長としてあげられます。

●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ
生豆を購入出来るようにしました。
焙煎前のg数で包装致します。

●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。

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リピーターの方は、備考で焙煎度が変更可能です。
焙煎度1～12を備考で記入してください。
下記が目安です
1（超浅煎り）
4（浅煎り）
8（中煎り）
12（中深煎り）
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