モンテアレグレ　ブラジル産　80g　中深煎り焙煎　コーヒー豆

1袋　80g
焙煎具合　中深煎り
・当店独自 焙煎度【12】

【8】焙煎の中煎りは時間経過で軽く酸味が出ますが、その酸味を無くし、より甘味が出るように【12】焙煎しました。

コク　★★★★
酸味　なし
苦味　★★★

コクや旨みがとても強く、飲み終わった後に余韻が長く続くと、とても好評です。

喫茶店で使用していた時は、これを目当てに来店するお客様が多かったです。

濃いめが好きな方は以下のハンドドリップをお試しください。（カッファ風設定）
マグカップ一杯の分量
・豆20g
・細挽き
・91℃抽出
・蒸らし1分
※ 濃すぎたらお湯でお好みに薄めてください。
細挽きにするほどコクが強くなります。

豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります

商品説明
●ナチュラル精製
ブラジルにおける高品質コーヒー生産の中心的な存在を果たしてきた モンテアレグレ農園では、科学的な見地から生産工程管理を行うことにより、安定的に継続的に高品質なコーヒーを生産することが可能です。 BSCA認証は、BSCA（ブラジルスペシャリティコーヒー協会）の厳しい品質基準をクリアしたロットのみに与えられます。

●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ
生豆を購入出来るようにしました。
焙煎前のg数で包装致します。

●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。

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リピーターの方は、備考で焙煎度が変更可能です。
焙煎度1～12を備考で記入してください。
下記が目安です
1（超浅煎り）
4（浅煎り）
8（中煎り）
12（中深煎り）
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