ホンジュラス セレクトマウンテン SHG　ホンジュラス産　80g 中煎り　焙煎　コーヒー豆　珈琲豆

前回入荷豆よりグレードアップのSHG規格豆です。

酸味を抑えてコクがあり、キレが良いビターキャラメル系

抽出後、時間が経ってもあまり味の変化が無いのが特徴。

1袋 　80g
焙煎具合　中深煎り
・当店独自 焙煎度【12】

豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります

コク　★★★
酸味　ほぼなし
苦味　★★

商品説明
メキシコ、グアテマラ、コスタリカ等と並び、中米の代表的コーヒー生産地である。

〔輸出規格〕
標高により、格付けをしています。標高が高いほど、良質の珈琲豆とされ、
SHGはStrictly High Grown（ストリクトリー ハイ グロウン）の略で「標高1,200m〜」【今回の入荷豆】
ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の最高等級とされています。

「ＨＧ（High　Grown）」は、「標高900～1200ｍ」となっています。【前回はHG】

生産地情報
生産エリア：コマヤグア県ブエノスアイレス地区生産者：55軒の小農家標高：1,400-1,750m
精選方法 Washed
栽培品種 カティモール、レンピーラ、IHCAFE90

●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ
生豆を購入出来るようにしました。
焙煎前のg数で包装致します。

●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。

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リピーターの方は、備考で焙煎度が変更可能です。
焙煎度1～12を備考で記入してください。
下記が目安です
1（超浅煎り）
4（浅煎り）
8（中煎り）
12（中深煎り）
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