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1袋 100g
焙煎具合 中深煎り
・当店独自 焙煎度【12】焙煎度変更
豆を挽いてしまうと、味の劣化が早まります
コク ★★
酸味 ほぼなし
苦味 ★★
中深煎りならではのキレがあり、程よい苦味でさっぱりと飲めます。
高地で栽培された良質なコーヒー豆を中煎りで焙煎した、「メキシコ Altula」のコーヒー豆です。
一杯一杯丁寧に淹れられたコーヒーで穏やかなひと時を過ごすことができます。
このコーヒー豆は、メキシコの高地で厳選された豆を使用しています。その豆は、標高の高さと独特な気候条件によって育まれたものであり、洗練されたコーヒーを生み出します。
「メキシコ Altula」の美味しさに虜になり、日々の疲れを癒す贅沢なひと時を過ごしてみてください。
商品説明
●ウォッシュド精製
中米、カリブ海諸国を併せた10カ国の中でコーヒー生産量一番を誇るのがこのメキシコです。
そのメキシコの生産エリアは、南部のグアテマラとの国境付近が盛んで、ベラクルス、オアハカ、チアパスなどが高品質コーヒーで知られる地域です。
〔輸出規格〕
「標高」による格付け。「AL」は「アルツーラ」の略であり、スペイン語で「High Grown(HG)」グレードの意味。
そのグレードは、「標高1,000~1,600m」の高地産という意味です。
※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。保管する際は、冷暗所で保管してください。
●その他、生豆を焙煎して楽しみたい方へ
生豆を購入出来るようにしました。
焙煎前のg数で包装致します。
●実は私も手網焙煎を経験したので、生豆をチョイス出来ると良いなと思っていたのです。
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リピーターの方は、備考で焙煎度が変更可能です。
焙煎度1~12を備考で記入してください。
下記が目安です
1(超浅煎り)
4(浅煎り)
8(中煎り)
12(中深煎り)
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